À petit petit peton...
C’est avec joie et fierté que je vous annonce le départ de la 1ère bouteille des « Petits Pieds du Mongeat », notre cuvée en 2ème année de conversion à l’agriculture biologique, destinée aux magasins spécialisés en AB.
Les petits pieds du Mongeat : Genèse
Dans mon métier de vigneron, planter une parcelle est toujours un moment chargé d’émotions, symbole du renouveau de la terre et de la tradition culturale.
Vous mettez en terre ce tout petit pied et vous voilà responsable : vous veillez sur lui, vous accompagnez sa croissance, vous l’aidez à se protéger contre les agressions. Sa première feuille vous comble d’aise !
Vous réalisez que vous faites cela pour les générations suivantes, vous repensez à votre père, grand-père, et aïeux.
Ce geste de bon paysan ravive le lien avec vos anciens, initie vos descendants à la connaissance du terroir, magnifie le paysage et la nature que vous chérissez.
Ainsi les petits pieds devenus grands donnent ce Bordeaux de bonne humeur, agréable, léger et frais ; reflet du respect et de l’attachement dont ils ont été entourés.