C'est la rentrée coup de coeur

Au Mongeat aussi c'est la rentrée et pendant que les écoliers cirent chaussures et cartables, nous faisons place nette au chai afin de recevoir la vendange 2012, nous goûtons attentivement nos raisins, nous arpentons nos rangs de vigne, surveillons la lumière (dès les premiers jours de septembre elle a changé de couleur, prenant une teinte un peu orangée qui rend la nature somptueuse)  et nous humons l'air...  Il faudra être prêt.

Cette période rime également avec la parution des guides des vins, en particulier le Guide Hachette des Vins, sorte de bible pour amateurs éclairés. Nous sommes très heureux de vous annoncer qu'un Coup de Coeur vient récompenser notre délicieux Bordeaux Clairet 2011 ! J'avais intitulé un article "Pour amateurs de merlots croquants", les dégustateurs ne s'y sont pas trompés.

Le Graves de Vayres rouge 2009 a également obtenu une citation.

Attentifs et confiants : Millésime 2012 nous voilà ! :)


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