Voici ma cuvée, signée de mon prénom, je la suis pas à pas : la vigne, le raisin, la vendange et l’élevage. Tous vos sens seront emportés dans un vertige de sensualité qui envahit le nez comme un parfum, la bouche comme un plaisir velouté et puissant. La révélation du vin par la barrique.
Potentiel de garde : 5 à 10 ans.
Fiche technique
Appellation
Bordeaux Supérieur
Cépage
100% de merlot
Sol
Graveleux
Superficie
4,5 hectares
Âge des vignes
20 ans
Conduite du vignoble
Les sols sont travaillés un rang sur deux pour permettre le foisonnement des plantes indigènes. Dans le rang enherbé nous privilégions les semis d’avoine ou d’orge, céréales à racines profondes, qui favorisent l’aération naturelle du sol. La taille, l’ébourgeonnage, l’épamprage et l’effeuillage sont réalisés de manière manuelle.
Vinification
Le chai est équipé de cuves en inox thermo-régulées. Les dégustations journalières guident les remontages et la durée de cuvaison.
Voici ma cuvée, signée de mon prénom, je la suis pas à pas : la vigne, le raisin, la vendange et l’élevage. Tous vos sens seront emportés dans un vertige de sensualité qui envahit le nez comme un parfum, la bouche comme un plaisir velouté et puissant. La révélation du vin par la barrique.
Potentiel de garde : 5 à 10 ans.
Fiche technique
Appellation
Bordeaux Supérieur
Cépage
100% de merlot
Sol
Graveleux
Superficie
4,5 hectares
Âge des vignes
20 ans
Conduite du vignoble
Les sols sont travaillés un rang sur deux pour permettre le foisonnement des plantes indigènes. Dans le rang enherbé nous privilégions les semis d’avoine ou d’orge, céréales à racines profondes, qui favorisent l’aération naturelle du sol. La taille, l’ébourgeonnage, l’épamprage et l’effeuillage sont réalisés de manière manuelle.
Vinification
Le chai est équipé de cuves en inox thermo-régulées. Les dégustations journalières guident les remontages et la durée de cuvaison.
Voici ma cuvée, signée de mon prénom, je la suis pas à pas : la vigne, le raisin, la vendange et l’élevage. Tous vos sens seront emportés dans un vertige de sensualité qui envahit le nez comme un parfum, la bouche comme un plaisir velouté et puissant. La révélation du vin par la barrique.
Potentiel de garde : 5 à 10 ans.
Fiche technique
Appellation
Bordeaux Supérieur
Cépage
100% de merlot
Sol
Graveleux
Superficie
4,5 hectares
Âge des vignes
20 ans
Conduite du vignoble
Les sols sont travaillés un rang sur deux pour permettre le foisonnement des plantes indigènes. Dans le rang enherbé nous privilégions les semis d’avoine ou d’orge, céréales à racines profondes, qui favorisent l’aération naturelle du sol. La taille, l’ébourgeonnage, l’épamprage et l’effeuillage sont réalisés de manière manuelle.
Vinification
Le chai est équipé de cuves en inox thermo-régulées. Les dégustations journalières guident les remontages et la durée de cuvaison.
