Le Blanc du Mongeat 2019

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41,40 € le carton

Vendu par carton de 6 bouteilles, prix de la bouteille 6,90€

agriculture biologique

Millésime 2019 -  vin biologique certifié FR-BIO-01 - vendanges manuelles

Un vin qui affirme sa bonne humeur : fraicheur, vivacité, authenticité.

Accompagnez vos poissons et vos fruits de mer avec ce vin blanc sec aux notes agréables de fruits exotiques et de fleurs blanches. Vous pouvez également le servir bien frais à l'apéritif.

Servir entre 8 et 10 degrés.  
À boire dans les 3 ans.

Fiche technique
Appellation

Graves de Vayres

Cépage
70% de sauvignon gris, 25% de sauvignon blanc, 5% de sémillon
Sol
Sablo-graveleux
Superficie
1.5 hectares
Âge des vignes
15 ans
Conduite du vignoble

Les sols sont travaillés un rang sur deux pour permettre le foisonnement des plantes indigènes. Dans le rang enherbé nous privilégions l’enherbement naturel.
La taille, l’ébourgeonnage, l’épamprage et l’effeuillage sont réalisés de manière manuelle.

Vendanges manuelles

Vinification
Élevage
Production
1700 bouteilles
Œnologue
Thomas Duclos
Organisme certificateur
Ecocert

© SCEA Bernard Bouchon et Fille - Tous droits réservés - Réalisation du site cousine Clacla des Bois

Le vin doit être consommé avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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