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Le Blanc du Mongeat

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60,00 € le carton

Le produit n'est plus en vente

Vendu par carton de 6 bouteilles, prix de la bouteille 10 €

agriculture biologique

Millésime 2022 -  vin biologique certifié FR-BIO-01 - vendanges manuelles

Un vin qui affirme sa bonne humeur : fraicheur, vivacité, authenticité.

Accompagnez vos poissons et vos fruits de mer avec ce vin blanc sec aux notes agréables de fruits exotiques et de fleurs blanches. Vous pouvez également le servir bien frais à l'apéritif.

Servir entre 8 et 10 degrés.  
À boire dans les 3 ans.

Fiche technique
Appellation

Graves de Vayres

Cépages

70% de sauvignon gris
25% de sauvignon blanc
5% de sémillon

Sol
Alluvions et graves
Superficie
1.5 hectares
Âge des vignes
15 ans
Conduite du vignoble

Les sols sont travaillés un rang sur deux pour permettre le foisonnement des plantes indigènes. Dans le rang enherbé nous privilégions l’enherbement naturel.
La taille, l’ébourgeonnage, l’épamprage et l’effeuillage sont réalisés de manière manuelle.

Vendanges manuelles

Production
1 200 bouteilles
Œnologue
Thomas Duclos
Organisme certificateur
Ecocert

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